听说河南新乡有个苗老太做凉皮好，还开培训班我学想不知情况怎样

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听说河南新乡有个苗老太做凉皮好，还开培训班我学想不知情况怎样有人说去学做凉皮，但是学会了做皮，但是调料里面那个辣椒油不教做的。等于说还是关键的东西没教，不知学其他的小吃技术是不是师傅也要留一手。我太希望了解情况的朋友来说说那时是怎么回事，最好是学过的学员来谈谈求学经历，感受。咱们学做小吃的大多是贫下中农，攒点钱学东西不容易，如果受骗，打击太大了，咱赔不起呀，所以得慎重，再慎重，如果有朋友肯帮助我，不胜感激！

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